ھەزارلۆغان
 | ئەم وتارە پێویستی بە بەستەری زیاترە بۆ وتارەکانی تر تا یارمەتیی یەکخستنی لەگەڵ ئینسایکڵۆپدیاکە بدات. (حوزەیران ٢٠٢١) |
ھەزارلۆغان یان ھەزارتوێ (بە ئینگلیزی: Tripe) توێیەکە بە دیوی ژوورەوەی گەدەی ئاژەڵانەوە (وەک مانگا، مەڕ و خووگ).[١] ھەزارلۆغان لە زۆر شوێنی دنیادا دەخورێت، بەتایبەت شۆرباوی (tripe soup) پێ ساز دەکرێت.[٢] لە کوردەواریشدا دەکوڵێنرێت و بە بەشێک لە سەروپێ دادەنرێت.
سەرچاوەکان
[دەستکاری]- ^ «کۆئەندامی ھەرس لە کاوێژکەرەکاندا، ناجح گوڵپی، ماڵمۆکورد». malmokurd.com. لە ڕەسەنەکە لە ٦ی حوزەیرانی ٢٠٢١ ئەرشیڤ کراوە. لە ٢٨ی ئایاری ٢٠٢١ ھێنراوە.
- ^ «How Spicy Beef Tripe Soup Became a Mexican-American Breakfast Staple». www.vice.com (بە ئینگلیزی). لە ٢٨ی ئایاری ٢٠٢١ ھێنراوە.
ویکیمیدیا کامنز میدیای پەیوەندیداری بە ھەزارلۆغان تێدایە.
