خشتەی سەھۆڵ
| خشتەی سەھۆڵ | |
|---|---|
 | |
| لقی | side dish، ئاوی خواردنەوە، سەھۆڵ |
| بەکارھێنان | ساردکردنەوە |
| شێوەی ئەندازیاری | شەشپاڵوو |
خشتی سەھۆڵ یان سەھۆڵی چوارگۆشە (بە ئینگلیزی: Ice Cube) پارچەیەکی بچووکە لە سەھۆڵ، کە بە شێوەیەکی گشتی لاکێشەیە وەک لە سەرەوە سەیر دەکرێت و نیمچەلاتەریبە وەک لە لایەوە سەیر دەکرێت. سەھۆڵی چوارگۆشە بەرھەمی ساردکەرەوەی میکانیکین و بەزۆری بۆ ساردکردنەوەی خواردنەوەکان بەرھەم دەھێنرێن. لەوانەیە لە ماڵەوە لە بەفرگرێکدا بە سینی سەھۆڵەوە یان لەناو ئامێرێکی ئۆتۆماتیکی دروستکردنی سەھۆڵدا بەرھەم بھێنرێن. ھەروەھا لەوانەیە لە ڕووی پیشەسازییەوە بەرھەم بھێنرێن و بە شێوەیەکی بازرگانی بفرۆشرێن.
سەرچاوەی بەرھەمھێنان
[دەستکاری]
پزیشک و داھێنەری ئەمریکی جۆن گۆری لە ساڵی ١٨٤٤ ساردکەرەوەیەکی دروست کرد بە مەبەستی بەرھەمھێنانی سەھۆڵ بۆ ساردکردنەوەی ھەوا. ساردکەرەوەکەی سەھۆڵی بەرھەم دەھێنا کە بە سەقفەوە لەناو حەوزێکدا ھەڵواسرابوو بۆ ئەوەی پلەی گەرمی دەوروبەری ژوورەکە دابەزێنێت. لە سەردەمی ئەودا، وا بیردەکرایەوە کە کوالیتی خراپی ھەوا دەبێتە ھۆی نەخۆشی؛ بۆیە بە مەبەستی یارمەتیدان لە خۆپاراستن و چارەسەرکردنی نەخۆشی، پاڵ بە ئاوەڕۆی تاڵاوەکان و ساردکردنەوەی ژووری نەخۆشەکانەوە دەنا.
سینی سەھۆڵەکە بە شێوەیەک دروست کراوە کە پڕ بێت لە ئاو، پاشان دەخرێتە ناو بەفرگرەوە تاوەکو ئاوەکە بەستوو دەبێتەوە بۆ سەھۆڵ, بەرھەمھێنانی چوارگۆشەی سەھۆڵ.[١] زۆرجار سینی سەھۆڵەکان نەرم و نیان دەبن، بۆیە دەتوانرێت بە ئاسانی چوارگۆشە سەھۆڵەکان بە چەمانەوەی سینییەکە لاببرێن.[٢]
سەرچاوەکان
[دەستکاری]- ↑ Bjornlund، Lydia (٢٠١٥). How the Refrigerator Changed History (بە ئینگلیزی). ABDO. لاپەڕە ١٤–١٨. ژپنک ٩٧٨-١-٦٢٩٦٩-٧٧١-٠. لە ٢٥ی نیسانی ٢٠٢٣ لە ڕەسەنەکەوە ئەرشیڤ کراوە. لە ١ی تشرینی دووەمی ٢٠٢٠ ھێنراوە.
- ↑ Powell، Evan (حوزەیرانی ١٩٧١). «How ice makers work...What to do when they don't». Popular Science (بە ئینگلیزی). Bonnier Corporation: ٨٧–٩. لە ٢٥ی نیسانی ٢٠٢٣ لە ڕەسەنەکەوە ئەرشیڤ کراوە. لە ١ی تشرینی دووەمی ٢٠٢٠ ھێنراوە.
 | ئەم وتارە کۆلکەیەکە. دەتوانیت بە فراوانکردنی یارمەتیی ویکیپیدیا بدەیت. |
| ئەم وتارە بۆ ھیچ پۆلێکی ناوەڕۆک زیاد نەکراوە. تکایە بە زیادکردنی پۆلێک یان زیاتر یارمەتیی بدە تا لەگەڵ وتارە لێکچووەکان پێڕست بکرێت. (تشرینی دووەمی ٢٠٢٥) |