بۆ ناوەڕۆک بازبدە

چێشت لێنان

لە ئینسایکڵۆپیدیای ئازادی ویکیپیدیاوە
چێشت لێنان
لقیfood and drink preparation
بەشێکە لەچاند
جێمەتبەخ، workplace
لە پێشbutchering، gathering
لە دوایfood presentation، food photography، eating
ڕێکەوتی دەستپێکردن٥٠٠٠٠٠ years BCE
بەرھەمەکان و ماددەکانdish
بەستەری وەسفکراوhttps://neal.fun/earth-reviews/cooking
ھاشتاگcooking، kochen
جێبەجێکارچێشتلێنەر، chef، fast food worker، pizzaiolo
بەکاردەھێنێتfood preparation technique، گەرمی، خۆراک

چێشت لێنان توانا و تەکنەلۆژیایەکە بۆ دابینکردنی خۆراک.[١] کەسێک کە خواردن دروست دەکات پێی دەوترێت چێشتلێنەر. ھەرچەندە چێشت لێنان یەکێکە لە کارەکانی ڕۆژانە بۆ دابینکردنی وزەی مرۆڤ و تێرکردنی پێویستی برسێتی، بە ھونەریش دادەنرێت، کە پێکدێت لە زانینی زانیاری خۆراک، ھونەری تامکردن (مارینیت)، نانکردن، سۆس، ھتد چێشتلێنەرێکی لێھاتوو بەدەست دەھێنرێت.

خۆراک و خواردن بەشێکی بەربڵاو لە ھەموو کولتوورێکن، تەنانەت لە کوردستان لەھەر ناوچە یان لە نەتەوەکەت خاوەنی کولتووری خۆراکێکی تایبەتە.

سەرچاوەکان

[دەستکاری]
  1. ^ «تعریف آشپزی» (بە فارسی). غذالند. ١٣ی کانوونی یەکەمی ٢٠١٧.