لی گاڤرۆش
لی گاڤرۆش ڕێستوڕانتێکە لە لەندەن. پێشووتر لەلایەن مایکڵ و ئەلبێرت لە ساڵی ١٩٦٧ بەرێوەدەبرا؛ و لە ئێستادا کوڕەکەی ئەلبێرت، مایکڵ ڕۆکس شێف و خاوەنی ڕێستوڕانتەکییە. یەکەم ڕێستوڕانت بووە لە شانشینی یەکگرتوو کە سێ ئەستێرەی میشێلین پێ بدرێت.[١]
ڕێستوڕانتەکە خواردنی کلاسیکی فەرەنسی پێشکەش دەکات.[٢]
لە مانگی ئابی ٢٠٢٣ وا ڕاگەینرا کە ڕێستوڕانتەکە لە کۆتایی تەواو بوونی ماوەی کرێکەی دادەخرێت.[٣]
خستنەڕوو[دەستکاری]
ئەو شێفانەی کە لە ڕێستوڕانتی لێ گاڤرۆش کاریان کردووە بریتین لە مارکۆ پیێر وایت، گۆردن ڕامزی، مارکس وەیرینگ، پێیر کۆفمان، برین وێڵیامس، مایکڵ سمیت، کۆنستانتین فلیپۆ و مۆنیکا گلاتی.[٤] لەژێر بەڕێوەبەرایەتی کوڕەکەی ئەلبێرت مایکڵ ڕۆکس کە لە ساڵی ١٩٩١ دەبێتە بەرێوەبەری ڕێستوڕانتەکە، گاڤرۆش بەبەردەوامی لە پێرستی ٥٠ ڕێستوڕانتەکەی گۆڤاری «ڕێستوڕانت» بووە.[٥]
سەرچاوەکان[دەستکاری]
- بەشداربووانی ویکیپیدیا، «Le Gavroche»، ویکیپیدیای ئینگلیزی. سەردان لە ١٤ی کانوونی یەکەمی ٢٠٢٣.
- ^ "Le Gavroche at forty". The Caterer. 31 May 2007.
- ^ "Menu Exceptionnel". Le Gavroche. Archived from the original on 4 January 2018. Retrieved 1 January 2018. ٤ی کانوونی دووەمی ٢٠١٨ لە وەیبەک مەشین، ئەرشیڤ کراوە.
- ^ The Staff Canteen. "Michel Roux Jr has announced the closure of Le Gavroche". Retrieved 18 August 2023.
- ^ "Gordon Ramsay shares emotional tribute to late mentor and 'legend' Albert Roux". Insider. January 6, 2021. Retrieved 4 March 2023.
- ^ "The Team". Archived from the original on 27 December 2017. Retrieved 1 January 2018. ٢٧ی کانوونی یەکەمی ٢٠١٧ لە وەیبەک مەشین، ئەرشیڤ کراوە.
بەستەرە دەرەکییەکان[دەستکاری]
 |
کۆمنزی ویکیمیدیا، میدیای پەیوەندیدار بە لی گاڤرۆش تێدایە. |
- Le Gavroche وێبگەی فەرمی.
 | ئەم وتارە کۆلکەیەکە. دەتوانیت بە فراوانکردنی یارمەتیی ویکیپیدیا بدەیت. |
