بۆکس تری
بۆکس تری ڕێستوڕانتێکە دەکەوێتە شاری ئیلکلی لە ویلایەتی، ڕۆژاوای یۆرکشایر، ئینگڵتەڕا. لەلایەن کۆمپانیای نیووێتەوە خاوەندارییەتی دکرێت، کە شوێنەکە بەڕێوەدەبەن بە جەختکردنەوە لە ڕاگرتنی شوێنەکە بەشێوەیەکی سەردەمانە و نوێ کە مەبەست لێی پپێشکەشکردنی خۆراکی باش و پڕ لە ئەزموونە. چێشتلێنەری جێبەجێکاری ئێستای، کێران سمیتەە، کە لەوەتەی ٢٠٢٠وە سەرپەرشتی چێشتخانەکە دەکات؛ و ناوبانگی بەھێزی خۆی پاراستووە و گەشەپێدەدات و ئێستاش مانگان مینوییەکی نوێ پێشکەش بە سەردانیکەرانی دەکات. پێشووتر بۆکس تری لەلایەن شێف سایمۆن گێلەر و ھاوسەرەکەی ڕێنا، بەرێوە دەچوو لە ساڵی ٢٠٠٥ تا کۆتایییەکانی ٢٠٢٢. و لەژێر چاودێری ئەواندا چێشتخانەکە ڕازاوەتەوە. چێشتخانەکە تا ساڵی ٢٠١٩ یەک ئەستێرەی میشێلینی و سێ ڕۆزێتی ئەیی ئەی ی ھەبوو.
چێشتخانەکە سەرەتا وەک چایخانە کراوەتەوە لە ١٩٦٢،[١] و یەکەم چێشتخانەی بەریتانی دەبێت کە دوو ئەسترە بباتەوە لەژێر سەرپەرشتی سەرۆکی چێشتلێنەران مایکڵ لۆسن لە ١٩٧٧.[٢]
پێناسە
[دەستکاری]ڕێستوڕانتی بۆکس تری دەکەوتە شەقامی کڵێسا ٣٥–٣٧ لە ئییلکلی و لە سەرەتا لەلایەن مالکۆم ڕێید و کۆلن لۆنگەوە لە ١٩٦٢ خاوەندارییەتی دەکرا.[٣][١] و لەدوای ساڵی ٢٠٠٤وە لەلایەن سایمۆن گێلەر و ڕێناوە بەرێوەدەچوو[٤] و سایمۆن پێشووتر لە چێشتخانەیەکی خاوەن ئەستێرەی میشێلین کاری دەکرد.[٤][٥] دوای ئەوەی سایمۆن و ڕێنا چێشتخانەکەیان کڕی دیکۆڕی شوێنەکەیان گۆڕی و چاکسازیان تێدا کرد و کردیانە شوێنێکی سەردەمیانە.[٤]
مێژوو
[دەستکاری]مێژووی بناغەی باڵەخانەکە دەگەڕێتەوە بۆ دەیەی ١٧٢٠.[٦]
سەرچاوەکان
[دەستکاری]- بەشداربووانی ویکیپیدیا، «The Box Tree»، ویکیپیدیای ئینگلیزی. سەردان لە ١٤ی کانوونی یەکەمی ٢٠٢٣.
- ^ ئ ا «Star turn». Telegraph and Argus. ٢٦ی کانوونی دووەمی ٢٠١٢. لە ١٩ی تەممووزی ٢٠١٢ ھێنراوە.
- ^ «How we became a foodie nation | Food and drink | Life and Health». theguardian.com. لە ٦ی تەممووزی ٢٠٢١ ھێنراوە.
- ^ «The Box Tree». Harden's. لە ١٩ی تەممووزی ٢٠١٢ ھێنراوە.
- ^ ئ ا ب Rayner، Jay (٦ی شوباتی ٢٠٠٥). «Cottage industry». The Guardian. لە ١٩ی تەممووزی ٢٠١٢ ھێنراوە.
- ^ Bozec، Louise (٧ی تشرینی دووەمی ٢٠٠١). «Rascasse to join Simply Heathcotes chain after revamp». Caterer and Hotelkeeper. لە ڕەسەنەکە لە ٢٠ی کانوونی دووەمی ٢٠١٣ ئەرشیڤ کراوە. لە ١٩ی تەممووزی ٢٠١٢ ھێنراوە.
- ^ «Box Tree Restaurant». The AA. لە ڕەسەنەکە لە ٧ی تەممووزی ٢٠١١ ئەرشیڤ کراوە. لە ١٩ی تەممووزی ٢٠١٢ ھێنراوە.
بەستەرە دەرەکییەکان
[دەستکاری]
 | ئەم وتارە کۆلکەیەکە. دەتوانیت بە فراوانکردنی یارمەتیی ویکیپیدیا بدەیت. |
