ترۆزی
| ترۆزی | |
|---|---|
 | |
| Taxon name | Cucumis melo var. flexuosus |
| Taxon rank | variety |
| Parent taxon | کاڵەک |
| GRIN URL | https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=12569 |
ترۆزی یان تەرۆزی (بە ئینگلیزی: Armenian cucumber) مێوەیەکی درێژ و باریکە کە تامی لە خەیار دەچێت، بەڵام لە ڕووی زانستییەوە سەربە بنەماڵەی کاڵەکەکانە (جۆری Cucumis melo). مێوەکەی بە بچووکی تامی خەیار دەدات، بەڵام لەکاتی پێگەییندا تامێکی ترش و شیرین دەگرێت. بەو ترۆزییە گەییوە دەوترێت کالیار.[١] بەرھەمێکی وەرزییە ھاوینان پێدەگات داواکاری زۆری لە سەرە لە وەرزی پێگەیشتنی دا، شێوە و قەبارەی جیاوازی ھەیە و بەگشتی ڕەنگی سەوزە لە کوردستان و زۆربەی وڵاتانی جیھانی بوونی ھەیە لە دروست کردنی ترشیات و زەڵاتە سودی لێ وەردەگیرێت. ھەروەھا بڕێک خەڵک وەک میوە بە ترش و خوێوە دەیخۆن. ترۆزی یەکێکە لەو بەرھەمانەی چەندین سوودی تەندروستیی ھەیە بۆ مرۆڤ ئەمەش بەھۆی بوونی ئەو پێکھاتانەی لە ناویدا ھەیە.[٢][٣][٤]
سەرچاوەکان[دەستکاری]
- ^ «کالیار»، فەرھەنگی خاڵ، شێخ محەممەد خاڵ (کوردی (گشت شێوەزارەکان) بۆ کوردیی ناوەندی). فەرھەنگەکانی ڤەژین lex.vejin.net. سەردان لە ڕێکەوتی ٢ی ئایاری ٢٠٢١.
- ^ ترۆزی بخۆن، بۆ ئەم نەخۆشیانە دەرمانە
- ^ شەش سوودی گرینگی ترۆزی بۆ تەندروستی مرۆڤ[بەستەری مردوو]
- ^ شارەزوور، وەرزی پێگەشتنی ترۆزی و تەماتەیە
