شاورمە
 | ئەم وتارە ھەتیوە، چونکە ھیچ وتارێکی تر بەستەری پێی نەداوە. تکایە لە وتارە پەیوەندیدارەکانەوە بەستەرەکان بەم پەڕە ئاشنا بکە؛ بۆ پێشنیارەکان ئامرازی دۆزینەوەی بەستەر تاقی بکەرەوە. (تشرینی دووەمی ٢٠٢٥) |
| شاورمە | |
|---|---|
 | |
| لقی | stuffed flatbread، wrap، سووکەژەم |
| دامەزران | ١ی کانوونی دووەمی ٠٠١٩ |
| ناو بە زمانی فەرمی | شاورما، שווארמה، çevirme |
| وڵاتی بنەڕەت | شام |
| ماددەی بەکارھاتوو | گۆشت، سۆس، سەوزە، pita، lavash |
| ھاشتاگ | shawarma |
| Cuisine | Arab cuisine |
شاورمە (بە عەرەبی: شاورما) خواردنێکی ڕۆژھەڵاتی ناوەڕاستە کە لە ناوچەی شامی جیھانی عەرەبی لە سەردەمی ئیمپراتۆرییەتی عوسمانیدا سەرچاوەی گرتووە،[١][٢][٣][٤][٥][٦] شاورمە خواردنێکی بەناوبانگی سەر شەقامە لە سەرانسەری جیھانی عەرەبی و ڕۆژھەڵاتی ناوەڕاستی گەورە.[٧][٨][٩][١٠]
سەرچاوەکان
[دەستکاری]- ↑ Marks، Gil (٢٠١٠). Encyclopedia of Jewish Food. Hoboken, N.J.: Wiley. ژپنک ٩٧٨-٠-٥٤٤-١٨٦٣١-٦. OCLC ٨٤٩٧٣٨٩٨٥. لە ٢١ی نیسانی ٢٠٢٣ لە ڕەسەنەکەوە ئەرشیڤ کراوە. لە ١٠ی ئابی ٢٠١٨ ھێنراوە – لەڕێگەی Google Books.
- ↑ Prichep، Deena؛ Estrin، Daniel (٧ی ئایاری ٢٠١٥). «Thank the Ottoman Empire for the taco al pastor». PRI. لە ٨ی ئایاری ٢٠١٥ لە ڕەسەنەکەوە ئەرشیڤ کراوە. لە ١٩ی ئازاری ٢٠١٧ ھێنراوە.
- ↑ Salloum، Habeeb؛ Lim، Suan L. (٢٠١٠). The Arabian Nights Cookbook: From Lamb Kebabs to Baba Ghanouj, Delicious Homestyle Arabian Cooking. Tokyo: Tuttle Pub. لاپەڕە ٦٦. ژپنک ٩٧٨-١-٤٦٢٩-٠٥٢٤-٩. OCLC ٧٨٢٨٧٩٧٦١. لە ٢١ی نیسانی ٢٠٢٣ لە ڕەسەنەکەوە ئەرشیڤ کراوە. لە ١٦ی شوباتی ٢٠١٩ ھێنراوە.
- ↑ Philip Mattar (٢٠٠٤). Encyclopedia of the Modern Middle East & North Africa: D-K. Macmillan Reference USA. لاپەڕە ٨٤٠. ژپنک ٩٧٨-٠-٠٢-٨٦٥٧٧١-٤. لە ٢١ی نیسانی ٢٠٢٣ لە ڕەسەنەکەوە ئەرشیڤ کراوە. لە ١٤ی تشرینی دووەمی ٢٠١٥ ھێنراوە.
- ↑ Mattar، Philip (٢٠٠٤). Encyclopedia of the Modern Middle East & North Africa: D-K. بەرگی ٢ (چاپی Hardcover). Macmillan Library Reference. لاپەڕە ٨٤٠. ژپنک ٩٧٨-٠-٠٢-٨٦٥٧٧١-٤. OCLC ٤٦٩٣١٧٣٠٤. لە ٢١ی نیسانی ٢٠٢٣ لە ڕەسەنەکەوە ئەرشیڤ کراوە. لە ١٤ی تشرینی دووەمی ٢٠١٥ ھێنراوە.
Shawarma is a popular Levantine Arab specialty.
- ↑ La Boone, III، John A. (٢٠٠٦). Around the World of Food: Adventures in Culinary History (چاپی Paperback). iUniverse, Inc. لاپەڕە ١١٥. ژپنک ٠-٥٩٥-٣٨٩٦٨-٦. OCLC ٧٠١٤٤٨٣١. لە ٢١ی نیسانی ٢٠٢٣ لە ڕەسەنەکەوە ئەرشیڤ کراوە. لە ٢٠ی تشرینی یەکەمی ٢٠٢٠ ھێنراوە.
Shawarma - An Arab sandwich similar to the gyro.
- ↑ الهواري، د عبد القادر. أسلمة العالم (بە عەرەبی). ببلومانيا للنشر والتوزيع. لاپەڕە ٥٤.
- ↑ Kraig، Bruce؛ Sen، Colleen Taylor (٢٠١٣). Street Food Around the World: An Encyclopedia of Food and Culture. Santa Barbara, California: ABC-CLIO. لاپەڕە xxv, ١٨–١٩, ١٢٧–١٢٩, ٣٣٩. ژپنک ٩٧٨-١-٥٩٨٨٤-٩٥٥-٤. OCLC ٨٦٤٦٧٦٠٧٣.
- ↑ Al Khan، Mohammed N. (٣١ی تەممووزی ٢٠٠٩). «Shawarma: the Arabic fast food». Gulf News. لە ٤ی ئازاری ٢٠١٨ لە ڕەسەنەکەوە ئەرشیڤ کراوە. لە ٧ی کانوونی دووەمی ٢٠١٨ ھێنراوە.
- ↑ Jenny Walker؛ Terry Carter؛ Lara Dunston (٢٠٠٧). Oman, UAE & Arabian Peninsula. Lonely Planet. لاپەڕە ٣٨١–. ژپنک ٩٧٨-١-٧٤١٠٤-٥٤٦-٨.
ویکیمیدیا کامنز میدیای پەیوەندیداری بە شاورمە تێدایە.