بۆ ناوەڕۆک بازبدە

پیرۆگی (خواردن)

لە ئینسایکڵۆپیدیای ئازادی ویکیپیدیاوە
مەعکەرۆنی پڕکراوی قیمە بێ خەمیرە کە بە ڕەچەڵەک ئەوروپی ناوەڕاست و ڕۆژهەڵاتەییە.

پیێرۆگی (بە ئینگلیزی Pierogi)بریتییە لە هەویری پڕکراو، بە پێچانی هەویرێکی بێ خەمیرە بە دەوری پڕکردنەوەیەکدا دروست دەکرێت و ناوبەناو بە ڕازاندنەوەی تامدار یان شیرین تام دەکرێت و لە ئاوی کوڵاودا دەکوڵێنرێت.پیرۆگی یان جۆرەکانی پەیوەستن بە چێشتخانەکانی ئەوروپای ناوەڕاست و ڕۆژهەڵات و باشووری ڕۆژهەڵاتەوە. بە ئەگەرێکی زۆرەوە دۆمبڵ لە ئاسیا سەرچاوەی گرتووە و لە سەدەکانی ناوەڕاستدا لە ڕێگەی بازرگانییەوە هاتۆتە ئەوروپا. ناوی ئینگلیزی pierogi کە بە شێوەیەکی بەرفراوان بەکاردەهێنرێت لە زمانی پۆڵەندییەوە وەرگیراوە. لە ئەوروپای ڕۆژهەڵات و بەشێک لە کەنەدا بە ڤارێنیکی ناسراون، یان لە هەندێک زاراوەدا، پیرۆهی. [١]هەروەها پیرۆگی لە خواردنە مۆدێرنەکانی ئەمریکادا بەناوبانگە کە هەندێکجار بە ناوی جیاوازی ناوخۆیی ناسراون.پڕکردنەوە ئاساییەکان بریتین لە پەتاتە، پەنیر، کوارک، ساوەر، گۆشتی وردکراو[٢]، قارچک، میوە و/یان توو. زۆرجار پیرۆجی تامدار لەگەڵ سەرەوەی کرێمی ترش، پیازی سورکراوە، یان هەردووکی پێشکەش دەکرێت[٣].

سەرچاوەکان

[دەستکاری]
  1. ^ «Pierogi»، Wikipedia (بە ئینگلیزی)، 2023-12-27، لە 2023-12-27 ھێنراوە
  2. ^ «Pierogi»، Wikipedia (بە ئینگلیزی)، 2023-12-27، لە 2023-12-27 ھێنراوە
  3. ^ «Pierogi»، Wikipedia (بە ئینگلیزی)، 2023-12-27، لە 2023-12-27 ھێنراوە