بۆ ناوەڕۆک بازبدە

کانزا (ماددەی خۆراکی)

لە ئینسایکڵۆپیدیای ئازادی ویکیپیدیاوە
کانزا
لقیتوخمی کیمیایی، ماددە خۆراکییەکان، bioelement

لە چوارچێوەی خۆراکدا کانزا توخمێکی کیمیایییە. ھەندێک «کانزاکان» بۆ ژیان پێویستن، زۆربەیان پێویست نین.[١][٢] کانزاکان یەکێکە لە چوار گرووپی ماددە خۆراکییە گرنگەکان، ئەوانی تریان بریتین لە ڤیتامینەکان و ترشە چەورییە بنەڕەتییەکان و ترشە ئەمینییە گرنگەکان.[٣] پێنج کانزای سەرەکی لە جەستەی مرۆڤدا بریتین لە کالیسیۆم و فسفۆر و پۆتاسیۆم و سۆدیۆم و مەگنیسیۆم.[١] ئەو توخمانەی کە ماونەتەوە پێیان دەوترێت " توخمە شوێنکەوتووەکان ". توخمە شوێنەوارییە پەسەندکراوەکانی گشتی بریتین لە ئاسن، کلۆر، کۆبالت، مس، زینک، مەنگەنیز، مۆلیبدینیۆم، یۆد و سیلینیۆم؛[٤] ھەندێک بەڵگە ھەیە کە ڕەنگە زیاتریش ھەبێت.

سەرچاوەکان

[دەستکاری]
  1. 1 2 Berdanier، Carolyn D.؛ Dwyer، Johanna T.؛ Heber، David (٢٠١٣). Handbook of Nutrition and Food (چاپی 3rd). CRC Press. لاپەڕە ١٩٩. ژپنک ٩٧٨-١-٤٦٦٥-٠٥٧٢-٨. لە ٣ی تەممووزی ٢٠١٦ ھێنراوە.
  2. «Minerals». MedlinePlus, National Library of Medicine, US National Institutes of Health. ٢٢ی کانوونی یەکەمی ٢٠١٦. لە ٢٤ی کانوونی یەکەمی ٢٠١٦ ھێنراوە.
  3. «Vitamin and mineral supplement fact sheets». Office of Dietary Supplements, US National Institutes of Health, Bethesda, MD. ٢٠١٦. لە ١٩ی کانوونی یەکەمی ٢٠١٦ ھێنراوە.
  4. Berdanier، Carolyn D.؛ Dwyer، Johanna T.؛ Heber، David (١٩ی نیسانی ٢٠١٦). Handbook of Nutrition and Food, Third Edition. CRC Press. لاپەڕە ٢١١–٢٤. ژپنک ٩٧٨-١-٤٦٦٥-٠٥٧٢-٨. لە ٣ی تەممووزی ٢٠١٦ ھێنراوە.