کاشمە (گیا)

کاشمە (ناوى زانستى Arctium ) بە ئینگلیزى Burdock جۆرێکە لە ڕووەکی تەمەن دوو ساڵە لە خێزانی ئەستێراسیا . زێدە رەسەنى ئەوروپا و ئاسیایە، . لە کوردستان لە ناوچە شاخاویەکان دەڕوێ. وەک دەرمان بەکاردەهێنرێت. بە شێوەى کەنگر دەخورێت. لە باکوورى کوردستان پێى دەڵێن : گوڵەفیشەک.

وەسف

ڕووەکى کاشمە گەڵاکانی سەوزی تۆخن کە درێژییان تا حەفتا سەنتیمەتر گەشە بکەن. بەگشتی گەورە و درشت و هێلکەیین و شێوەی دڵیان هەیە. لە ژێرەوە پشمییان هەیە. گەڵاکانی بەگشتی کونن. کاشمە بەگشتی لە مانگی تەمموزەوە تا مانگی تشرینی یەکەم گوڵ دەکەن. گوڵی کاشمە گەردیلە و ڕەگی پێویست بۆ مێش هەنگوینەکان دابین دەکات لە دەوروبەری مانگی ئابدا، کاتێک مێخەک لە کەمبوونەوەدایە و پێش ئەوەی چەقۆی زێڕین دەست بە گوڵکردن بکات.

• 
  پۆرگە درکاویەکان
• 
  مایکرۆ وێنە پێکهاتەى پۆرگەکان دیار دەخات
• 
  کاشمە لە نزیکەوە
• 
  کاشمە (دەوەن)
• 
  کاشمەى قەبە
• 
  A ١٨٠ cm (٥ پێ ١١ in) گەڵاکانى

بەکارهێنان

خواردن و خواردنەوە

خواردنێکە کە پێشبڕکێیەکی ژاپۆنی تێدایە، kinpira gobō ، کە پێکهاتووە لە ڕەگی بوردۆکی سووتاو و گێزەر، لەگەڵ لایەکی دایکۆنی ووشککراوی سووتاو