هونەری چێشتلێنان
.jpg)
هونەرەکانی چێشتلێنان بریتین لە هونەرەکانی دەستاو کە خۆیان لە ئامادەکردن، لێنان، و پێشکەشکردنی خۆراکدا دەبیننەوە، بەزۆری لە شێوەی ژەمەکاندا.[١][٢] ئەو کەسانەی لەم بوارەدا کار دەکەن – بەتایبەتی لە ڕێستۆرانتەکان – پێیان دەگوترێت شێف یان چێشتلێنەر.
شێفە شارەزاکان بەرپرسن لە ئامادەکردنی ئەو ژەمانەی کە هەم لە ڕووی دەرکەوتەوە جوانن و هەمیش بەتامن. ئەمەش زۆرجار پێویستی بە تێگەیشتن هەیە لە زانستی خۆراک، ژیواندن، و پارێز.
سەرچاوەکان
[دەستکاری]- ↑ Gleason، Jerry؛ America، Culinary Institute of (٢٠١٣). Introduction to Culinary Arts (بە ئینگلیزی). Pearson. ژپنک ٩٧٨-٠-١٣-٢٧٣٧٤٤-٩.
- ↑ Gibson، Mark (٤ی کانوونی دووەمی ٢٠١٨). Food Science and the Culinary Arts (بە ئینگلیزی). Academic Press. ژپنک ٩٧٨-٠-١٢-٨١١٨١٧-٧.
ویکیمیدیا کامنز میدیای پەیوەندیداری بە هونەری چێشتلێنان تێدایە.