سینی (قاپوقاچاغ)
 | ئەم وتارە چەند کێشەیەکی ھەیە. تکایە یارمەتی باشترکردنی بدە یان ئەم کێشانە لەسەر پەڕەی لێدوانەکەی باس بکە. (فێربە کەی و چۆن ئەم داڕێژەیە لابەریت)
|
| سینی | |
|---|---|
 | |
| لقی | کاری ھونەری، قاپوقاچاغی سەر مێز |
| بەکارھێنان | نمایشکردنی خواردن |
| بەکارهێنەر | گارسۆن |
سینی جۆرێکی گەورەی قاپوقاچاغی سەر مێزە کە بۆ پێشکەشکردنی خۆراک بەکاردێت. دەورییەکە کە خۆراکی لەسەر نمایش دەکرێت و پێشکەش بە خەڵک دەکرێت. شێوەکەی دەکرێت ھێلکەیی، بازنەیی، ھەشتگۆشەیی، لاکێشەیی، یان چوارگۆشە بێت.
دەکرێت لە کانزا، سێرامیک، پلاستیک، شووشە یان دار دروست بکرێت. سینییە سادە و ڕازاوەکان کە بۆ بارودۆخ یان بۆنە فەرمییەکان گونجاون لە زیو دروست دەکرێن یان بە زیو ڕووپۆش دەکرێن، و نموونە ئەنتیکەکان بە بەنرخ دادەنرێن. سینییە زۆر گرانبەھا و تەشریفاتییەکان لە زێڕ دروست کراون.[ژێدەر پێویستە][citation needed] سینییە جزەدارەکان گەرم دەکرێن تاوەکو خۆراکی سەریان جزەی بێت؛ زۆربەی جار لە کانزا دروست دەکرێن لەگەڵ ژێرخەرێک.[١]
لە زاراوەی چێشتخانەدا، سینی زۆربەی جار ژەمێکی سەرەکییە کە لەسەر سینییەک پێشکەش دەکرێت لەگەڵ یەک یان چەند ژەمێکی لاوەکی، وەک زەلاتە یان فینگەری پەتاتە.
سەرچاوەکان
[دەستکاری]- ↑ Kotchevar، Lendal H. (٢٠٠٧). Presenting service; Ghe ultimate guide for the foodservice professional. John Wiley & Sons. لاپەڕە ١٠٦. ژپنک ٩٧٨-٠-٤٧١-٤٧٥٧٨-١.
